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jueves, septiembre 23, 2021

Receta del finde: bombas de brócoli

En esta oportunidad te traemos una receta de la influencer Emilia Lucius, vegetariana y sin TACC para disfrutar en familia.

INGREDIENTES:

  •  2 tazas de brócoli cocidos y escurridos
  • 100 gramos de queso rallado duro
  • 100 gramos de queso mozzarella
  • 1/2 taza de harina de almendras
  • 2 cucharadas de harina de linaza
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cdita de pimentón
  • Sal, orégano y pimienta
  • 1 huevo

PASO A PASO

  1. Procesar o picar bien chuquito el brócoli y mezclarlo junto con la mozzarella, huevo, ajo en polvo, sal, pimienta negra en polvo, pimentón en polvo y orégano.
  2. En otro bowl mezclar la harina de almendras y la harina de linaza.
  3. Hacer las bolitas, pasarlas por las dos harinas y cocinarlas o en abundante aceite bien caliente o al horno a 200° por quince minutos.

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