Redacción Alta Gracia– Aprovechamos el clima otoñal para traerte una receta para acompañar un rico café o chocolate o unos mates y te contamos los beneficios del chocolate, en esta nota.
Diversos estudios asocian una serie de beneficios para la salud al consumo moderado de chocolate. Algunos de ellos son:
- Incrementa la atención, colaborando con el rendimiento mental.
- Actúa como antioxidante natural.
- Ayuda a reducir la presión arterial.
- Gran antidepresivo.
- Sorprendente afrodisíaco.
INGREDIENTES
- 225 grs de manteca a temperatura ambiente
- 400 grs de azúcar
- 2 huevos
- Esencia de vainilla
- 250 grs de harina
- 65 grs de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
- 300 grs de chips de chocolate
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180ºC. En un bol grande batir la manteca y el azúcar hasta que se forme una crema suave. Agregar los huevos de a uno y luego añadir la esencia de vainilla. Aparte mezclar la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal e incorporar a la mezcla de manteca. Adicionar los chips de chocolate.
Colocar de a cucharadas sobre una bandeja para horno sin enmantecar. Hornear durante 8 a 10 minutos, hasta que las galletitas estén firmes. Antes de retirarlas de la bandeja, dejar enfriar por cinco minutos.
Foto: Youtube
