Cba24N- El Centro de Almaceneros Autoservicios y Comeciantes Minoristas detectó un fuerte deterioro nutricional en el consumo de alimentos por la caída en las ventas de productos básicos, según el estudio realizado.
Un último relevamiento de la entidad local indica que el consumo de carne vacuna cayó un 11 por ciento y el de pollo creció un 10, mientras que los lácteos procesados, como yogures y quesos, disminuyeron un 17 por ciento en sus ventas.
Además, la panificación dulce disminuyó 20 por ciento y el pan francés subió el 16 por ciento, a la vez que frutas y verduras frescas disminuyeron un 14 por ciento, frente a subas de papas, fideos secos y polenta, por encima de 20 puntos.
